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Fruits de mer frits à l'huile d'olive

Fruits de mer frits à l'huile d'olive


  • 3 brèmes (1,5 kg.)
  • huile d'olive
  • maïs
  • sel

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Assiette frite à l'huile d'olive :

nettoyer le poisson,

grandit,

sécher avec un torchon

passer à travers le maïs et faire frire dans l'huile d'olive.


Mélange de citrouille avec oignon et ail & # 8211 se marie très bien avec du pain grillé

Si vous voulez préparer un délicieux mélange de potiron avec oignon et ail, alors vous devez essayer cette recette. Vous obtiendrez une délicieuse collation que vous pourrez tartiner sur du pain grillé.

Ingrédients nécessaires :

  • 1,5 kg de courgettes
  • 4 gros oignons, 6 grosses gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, 400 g de sauce tomate
  • 3 cuillères à café de sel, 3 cuillères à soupe de sucre, piments forts (au goût)
  • 5 cuillères à soupe de sauce Worcestershire, 125 ml d'huile d'olive

Mode de préparation :

Vous n'avez pas à nettoyer les courgettes, car leur peau s'adoucit et accentue la couleur du produit fini. Retirez la partie molle de l'intérieur, seulement s'il y a des graines dures.

Épluchez un oignon et râpez-le. Epluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. Ensuite, coupez le piment le plus petit possible. Coupez les courgettes le plus finement possible, comme des frites.Versez l'huile d'olive dans une casserole et mettez sur le feu. Lorsqu'il est chaud, ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir légèrement.À la fin, ajoutez les courgettes hachées et le sel et faites cuire environ 3 minutes.

Après 3 minutes, retirez le mélange de la casserole et placez-le dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients (vinaigre, sauce tomate et sauce Worcestershire). Placez le bol avec le mélange de citrouille dans le four préchauffé à 200 degrés. Laissez la porte du four entrouverte pour éviter l'excès d'humidité. Remuez de temps en temps.

Une fois le mélange épaissi, retirez-le de la casserole et versez-le dans des bocaux. Stérilisez les bocaux à 80 degrés pendant environ 20 minutes.

Avant de servir, ajouter du fromage à pâte dure au mélange de citrouille, d'oignon et d'ail. Il est ensuite étalé sur des toasts. Bon appétit et augmentez la cuisson !


2 RECETTES RAPIDES, SAVANTES ET SAINES POUR LES GENS OCCUPÉS

Ces mois sont une des périodes les plus chargées pour moi et j'avoue qu'il n'est pas facile pour moi de faire face au calendrier chargé des préparatifs du lancement de la Foire des Guides de la Mariée, du concours Brides Versus Kilograms, du tournage, de la campagne scolaire & # 8220Apprendre à grandir en bonne santé & # 8221, voyages à la campagne, événements, etc. Beaucoup d'entre vous savent certainement de quoi je parle.

Souvent, quand je rentre fatigué à la maison, je n'ai pas l'énergie et l'envie de cuisiner quelque chose alors j'utilise la solution de secours dans le garde-manger :)… en conserve avec du pâté de thon ou du thon dans mon propre jus que je ne manque jamais. Le thon est un poisson à haute valeur nutritionnelle, il est plein, il contient des protéines de bonne qualité et des acides gras essentiels Oméga 3 et Oméga 6.

J'utilise souvent les produits RIO Mare car ils ont un bon rapport qualité/prix.

Et si vous ne savez pas que le ton de leurs conserves préserve les qualités nutritionnelles du frais, il est pêché dans des bateaux équipés de réfrigérateurs pour être transporté dans des conditions d'hygiène et de sécurité maximales.

La première phase de transformation du thon RIO Mare a lieu dans les bâtiments à proximité des zones de pêche. Le poisson est décongelé, la tête et la queue sont enlevées, puis il est très bien nettoyé et divisé en morceaux pour obtenir de gros filets bien nettoyés qui seront envoyés en Italie à l'usine Cermenate, qui est la plus grande et la plus moderne du L'Europe .

Afin de garantir la sécurité alimentaire des produits, plus de 15 000 contrôles sont effectués chaque année. Le ton RIO Mare a un parcours entièrement tracé, de ses origines à son arrivée dans les rayons des magasins. Cela garantit la transparence et permet d'évaluer la qualité du travail à tout moment de la chaîne de production.

Grâce au code sur les boîtes, vous pouvez obtenir toutes les informations sur l'itinéraire effectué par le thon, mais vous pouvez trouver plus de détails sur www.riomare.ro.

Une autre option saine pour un repas rapide est le maquereau grillé de RIO Mare, un poisson à haute teneur en acides gras oméga 3, protéines, vitamines et minéraux a peu de calories, stimule le système immunitaire, normalise le taux de cholestérol et maintient la santé mentale.

D'origine atlantique, le maquereau est plus commun sur les côtes nord-américaines et européennes, mais aussi en mer du Nord et en Méditerranée. Parce qu'il est plus difficile à atteindre frais chez les pêcheurs ou les magasins, le maquereau est consommé sur le marché roumain souvent sous forme de conserves. Je préfère ceux de RIO Mare car ils ont des avantages importants.

Saviez-vous que les bateaux utilisés pour la pêche mesurent jusqu'à 100 mètres et sont équipés de systèmes de réfrigération qui congèlent le poisson fraîchement pêché, pour garantir une hygiène et une sécurité maximales ?

Le maquereau de RIO Mare possède le label MSC qui s'applique uniquement à la capture de poisson et garantit le respect des conditions pour une pêche durable et la protection des océans. Et si vous pensez à la teneur en mercure, en termes de produits de RIO Mare, le niveau de mercure enregistré est 10 fois inférieur aux limites fixées par l'UE pour protéger la santé publique et prévenir les risques à cet égard.

Il existe plusieurs variétés de maquereaux grillés, celui en jus naturel (mon préféré), à l'huile d'olive, au piment ou au maquereau en sauce barbecue.

Je vous laisse ci-dessous 2 de mes recettes préférées ces derniers temps, pour le goûter et le déjeuner, pour lesquelles j'ai utilisé les produits RIO Mare. Je mets souvent le déjeuner dans des casseroles bien fermées et je l'emporte avec moi.

MACROU AUX LÉGUMES FRAIS ET COUS COUS

& # 8211 maquereau grillé au jus naturel de RIO Mare, 120g

& # 8211 tomates, concombres, oignons verts, poivrons frais

Dans la recette des photos j'ai utilisé environ 100 g de couscous qui est très facile à préparer. Faire bouillir deux fois la quantité d'eau, respectivement 200 ml, et la verser sur le couscous dans un bol. Ajouter les légumes coupés en dés et le maquereau de RIO Mare. Ajouter du sel, de l'huile d'olive et du citron au goût.

& # 8211 pâté de thon de RIO Mare (quel est votre assortiment préféré - avec olives, poivrons, tomates)

Thon le pâté et le mettre dans un mélangeur ou un bol si vous utilisez un mélangeur. Ajouter les tomates finement hachées, l'huile d'olive, le persil et mélanger jusqu'à consistance lisse. La pâte obtenue est étalée sur des crackers ou des toasts. La composition restante est conservée au réfrigérateur dans des récipients en verre, de préférence.


Fromage feta frit à l'huile d'olive, sauce verte épicée

J'aime beaucoup les films sur la nourriture (en plus des bizarreries dont je ne peux pas parler dans un article culinaire, et "Delicatessen" en fait partie).

Et beaucoup de ceux que je connais, des femmes au foyer aux hipsters, regardent aussi des films avec et sur la nourriture. Récemment, j'en ai vu un que j'ai beaucoup aimé et ce n'est qu'à la fin que j'ai découvert qu'il s'agit d'un film sur un personnage que je lis occasionnellement dans "The Guardian" et dont je vois les émissions (également occasionnellement) sur une chaîne de télévision. Nigel Slater, parce qu'il s'agit de lui, est le sujet du film "Toast", que je recommande à cœur ouvert.

Eh bien, ce monsieur est vraiment passionné par la nourriture avec des ingrédients simples et frais (en particulier les herbes et les légumes). C'est pourquoi il a un jardin dans sa cour à Londres, où il cultive ce que vous pouvez faire pousser dans un jardin d'enfants à Londres, en particulier des herbes. Qu'il utilise dans diverses combinaisons simples mais extraordinaires. J'en ai testé un hier soir, après de nombreuses soirées avec trop de viande. Et je pourrais faire un régime avec cette chose, qui est du pain grillé fait maison.

Dans une poêle mettez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive, 3-4 brins d'oignons verts hachés et 1-2 piments forts (rouges ou verts) coupés en tranches. Faites sauter les ingrédients à feu moyen pendant 2-3 minutes (ajoutez du sel seulement si nécessaire, mais généralement pas, car la feta est un fromage assez salé). Ajoutez une tranche de feta d'1,5 cm d'épaisseur (ou la matière grasse et le lait de brebis affiné) et faites-la revenir quelques dizaines de secondes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle commence à dorer légèrement et à fondre. Assaisonner d'origan séché et de coriandre fraîche. Je n'avais pas de coriandre, j'ai donc utilisé du persil, je sais qu'ils ne se ressemblent pas du tout, mais le persil frais convient aussi très bien dans cette combinaison. Mettez la tranche de fromage et la sauce de verdure et d'huile d'olive sur une tranche de pain maison, avec une croûte épaisse et croustillante. Je vous dis la vérité, c'est mon nouveau "remède". Au moins pour ce week-end.


Polenta frite & Bâtonnets de fromage aromatisés # 8211

Polenta frite & Bâtonnets de fromage aromatisés # 8211. Polenta froide frite dans une poêle, dans du beurre ou de l'huile, avec des herbes aromatiques et servie avec une sauce à l'ail ou une sauce au yaourt. Une sorte de croquettes de polenta. La polenta peut être mélangée à l'avance avec des fromages (fromage blanc, fromage, parmesan, fromage pétri, etc.).

J'aime vraiment ça mamaliga prajita dans la poêle. Ça a le goût du pop-corn. Je fais toujours plus de polenta pour en verser une partie dans un plateau et la laisser refroidir. Pendant la nuit, il durcit et le lendemain, il peut être facilement tranché. Parfois je fais de la polenta simple mais, d'autres fois, je la mélange pendant qu'elle est chaude avec du fromage puis je la laisse refroidir. UNE recette de recyclage de polenta froide. La meilleure polenta est celle rôtie directement sur la plaque chauffante, comme celle de ma grand-mère. Mais qui d'autre a le poêle ? Vous pouvez également essayer de le griller sur de l'herbe verte, coupé en plus gros morceaux.

Il peut être utilisé pour faire des canapés pour les champignons sautés ou d'autres légumes vois ici.

Recette classique de polenta (plus de vartoosa) Vous pouvez le trouver ici.

Vous vous rendez compte que vous pouvez varier cette recette à votre guise et en fonction du fromage que vous avez chez vous, chacun obtenant un résultat différent. Ces bâtonnets de polenta ont un goût différent s'ils sont élaborés avec du fromage à soufflet, pétri, téléméa plus gras, des fromages moisis (camembert, brie, roquefort, gorgonzola) ou avec divers fromages et fromages à pâte dure (pecorino, emmental, gouda, parmesan, etc.). De plus, l'huile ou le beurre dans lequel ces bâtonnets sont frits peut être aromatisé avec diverses herbes séchées : origan, romarin, thym, basilic, cumin, etc.

Une autre recette de farine est celle de & # 8222 Tais-toi et avale & # 8221 & # 8211 qui est de la polenta avec du fromage en couches, au four, avec des nids dans lesquels les œufs sont cassés. Vous pouvez trouver la recette ici.

Plus de recettes pour des soirées cinéma ou un match de football à la télévision et le menu de fête # 8211 peuvent être trouvés ici.

À partir des ingrédients ci-dessous, vous obtenez env. 6 portions de polenta frite & bâtonnets de fromage #8211.


Voulez-vous manger sainement? Ne pas utiliser d'huile d'olive pour la cuisson

L'huile d'olive est plébiscitée par tous pour ses effets bénéfiques sur la santé. On est donc tenté de l'utiliser en toute sérénité en cuisine en toute situation. Cependant, il existe également des interdictions que vous devez garder à l'esprit lorsque vous cuisinez.

L'huile d'olive revigore les saveurs des aliments, rehausse le goût des épices et adoucit la force des vinaigrettes. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous savez qu'il est bon d'utiliser l'huile d'olive dans la cuisine.

Il donnera un goût particulier à n'importe quel plat, y compris les gâteaux. De plus, il possède d'innombrables bienfaits pour la santé : il est riche en polyphénols et en graisses monoinsaturées. C'est-à-dire de bonnes graisses que vous pouvez inclure dans n'importe quel régime. Mais il ne faut pas exagérer. Chaque gramme d'huile d'olive contient 9 calories.

Pour les huiles d'olive vierges et extra vierges, vous avez trouvé d'innombrables recettes à utiliser. Il existe cependant des cas où il vaudrait mieux les éviter et passer à l'huile de tournesol classique ou à d'autres types d'huile, selon le budget.

Utilisez-le en toute confiance et hellip

Pour les plats qui ne nécessitent pas de cuisson ou ceux que vous pouvez préparer à basse température. Vous pouvez le mettre dans des salades, sur des légumes vapeur, dans des légumes cuits à basse température, sur du pain ou une pizza après les avoir sortis du four.

Éviter l'huile d'olive et l'huile de hellip

Lors de la cuisson ou de la friture à haute température La raison ? L'huile d'olive a un point de combustion (quand vous pensez que la poêle fume) à une température beaucoup plus basse par rapport aux autres types d'huile. Le point de combustion de l'huile d'olive se situe entre 185 et 210 degrés Celsius. Lorsqu'il atteint cette température, toutes ses bonnes propriétés sont détruites et, pire encore, des composés nocifs pour la santé peuvent apparaître. Aucune huile n'est bonne lorsqu'elle atteint le point de combustion, donc seules certaines huiles conviennent à la friture sans changer leur structure moléculaire.

La bonne huile pour un repas parfait

  • À des températures basses à modérées, vous pouvez utiliser des huiles de noix de coco, de maïs, d'olive, de sésame ou de noix. Ces types d'huile sont bons pour la cuisson à basse température, la cuisson à basse température et les salades
  • À température moyenne, utilisez de l'huile de noix de macadamia, de l'huile de colza ou du safran.
  • A haute température, les huiles d'avocat, de tournesol ou de soja sont indiquées.

Comment cuisiner avec de l'huile d'olive ?

Une autre raison pour laquelle il serait préférable de ne pas utiliser d'huiles d'olive dans la cuisine est le fait que lorsqu'elles sont chauffées, les huiles d'olive perdent leur saveur d'origine. Mais ils sont merveilleux dans tout plat qui ne nécessite pas de chauffage, pour mettre en valeur les épices utilisées, pour équilibrer les plats acides (contenant tomates, vinaigre, citron, vin).

En général, les huiles d'olive sont aussi exigeantes en combinaison qu'un bon vin, il faut donc choisir les plats avec lesquels les utiliser. Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive sans souci dans :

  • salades
  • marinades pour viande rouge, poulet, poisson ou légumes
  • pour pâtes ou légumes déjà cuits
  • sur du pain grillé au lieu du beurre ou de la margarine
  • dans des purées de légumes à la place du beurre
  • en sauce

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Poisson mariné à l'huile & #8211 Recette vidéo

Le poisson mariné dans l'huile est le plus savoureux sur le poisson mariné.
Nous pouvons utiliser n'importe quel poisson, qu'il s'agisse de petits poissons ou de gros poissons.
J'ai précédemment présenté une recette de maquereau mariné froid, qui est savoureux mais bien meilleur est le poisson mariné chaud, à l'huile, au four, après cette recette qui a un très bon goût, le poisson est très bien cuit et homogène et les arêtes sont macérés, surtout chez les petits poissons et on peut manger le poisson sans aucun souci.
Pour préparer le poisson mariné à l'huile, on suit au début, les mêmes étapes que dans la recette du maquereau mariné froid, mais à la fin on procédera différemment.
Si dans la recette du maquereau mariné à froid on garde le maquereau au vinaigre, maintenant dans la recette du poisson mariné à l'huile, on utilisera l'huile pour garder le poisson.
Si on se permet d'utiliser de l'huile d'olive, tant mieux, le poisson aura un goût absolument merveilleux et quand on le servira, on pourra aussi manger la chapelure, l'huile acquérant un très bon goût.
Je n'ai pas utilisé d'épices à la fin dans de l'huile, mais vous pouvez utiliser des grains de poivre, de la saucisse, des feuilles de laurier, etc., si vous voulez un poisson plus savoureux.
J'aime beaucoup utiliser l'huile d'olive pour la fin et ne pas ajouter d'épices, pour ne pas altérer le bon goût de l'huile d'olive, que je mange avec le plus grand plaisir avec le goût laissé par le poisson mariné.
Pour préparer du poisson mariné dans l'huile, nous avons besoin de ce qui suit :

& # 8211 sur tout type
& # 8211 gros sel
& # 8211 vinaigre de vin
& # 8211 huile

Je le répète, j'ai utilisé de l'huile d'olive, mais vous pouvez également utiliser de l'huile de tournesol, si vous ne pouvez pas vous permettre de dépenser plus et bien sûr tout dépend de la quantité de poisson que vous souhaitez faire mariner.

PRÉPARATION Vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessous.
Prendre plaisir!


Pâte d'olive

Un apéritif très facile à faire qui se marie très bien avec des toasts. Sur la photo avec sa bonne amie, salade de caviar :).

  • 150g d'olives noires dénoyautées
  • 100g de pain trempé dans l'eau et bien essoré
  • 100 ml d'huile
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 gousse d'ail écrasée

Mettez les olives dans un mixeur et hachez-les finement, ajoutez le pain et l'ail et hachez-les également. En fait, ils peuvent tous être mélangés. Mettez l'huile en un trait fin comme de la mayonnaise et mélangez. Assaisonnez avec du sel. Nous ajoutons également du jus de citron au goût.

Servir avec des tranches de pain grillé.

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Huile d'olive : quelles marques éviter et comment tester sa qualité

Un examen de la qualité de l'huile d'olive commerciale a révélé que les sept marques d'huile les plus utilisées en Occident étaient diluées avec des huiles moins chères, telles que l'huile de tournesol ou de colza, pour faire des profits plus élevés - mais avec le prix de notre santé.

Ces huiles de moins bonne qualité peuvent avoir plus d'effets secondaires et peuvent être génétiquement modifiées ou contaminées par des pesticides.

Huile d'olive est un aliment sain et merveilleux qui peut très bien être utilisé comme produit cosmétique pour la peau et les cheveux. Il contient des graisses saines, a un très bon goût et fonctionne bien dans de nombreuses recettes. Mais c'est aussi une très bonne affaire. Plusieurs cas ont révélé un cercle sophistiqué de corruption affectant l'industrie.

Une industrie corrompue

Par exemple, en 2008, plus de 400 policiers italiens ont participé à une opération à grande échelle appelée "Opération Golden Oil". vierge ". L'huile a été mélangée, parfumée, colorée et des arômes ont été ajoutés avant d'être vendue au producteur comme extra vierge.

Après cette affaire, l'Australie a également enquêté sur les producteurs d'huile d'olive et a constaté qu'aucun de leurs produits n'était pur. Ils n'ont délivré aucun certificat de fabricant cette année-là. Ces cas de fraude et d'autres ont conduit l'Université de Californie à mener des études sur 124 marques d'huile d'olive extra vierge importée. Malheureusement, ils ont constaté que plus de 70 % des échantillons avaient échoué au test.

Comment pouvons-nous tester si l'huile d'olive est de qualité

Une façon de se protéger de la "fausse" huile d'olive est d'éviter l'huile "légère". Les huiles de Californie, d'Australie et d'Espagne semblent être moins contrefaites que les huiles italiennes, mais les plus sûres sont les huiles certifiées par le Conseil oléicole international. Il est bon de se renseigner avant d'acheter et, quand on trouve une entreprise fiable, d'acheter de petites quantités.

La pureté de l'huile d'olive peut être facilement vérifiée à la maison. Mettez la bouteille dedans réfrigérateur environ 30 minutes et vérifiez si l'huile commence à se solidifier. Si cela se produit, cela signifie que l'huile contient exactement ce qu'elle devrait contenir, c'est-à-dire des graisses monoinsaturées. S'il reste liquide, cela signifie qu'il est dilué avec des huiles moins chères. Ce n'est pas un test parfait, mais il peut aider lorsque vous n'êtes pas sûr de la qualité de l'huile choisie.

Un autre test serait celui avec flamme. L'huile d'olive naturelle est capable de maintenir une flamme allumée pendant un certain temps. Essayez une bougie ou même une lampe.

Prix c'est aussi un élément qui fait la différence entre une huile contrefaite et une huile authentique. Une bouteille d'huile pressée à froid, non contrefaite ne pouvait pas coûter moins de 40 lei / 500 ml

L'emballage. L'huile est extrêmement sensible à la lumière, donc une huile de qualité sera livrée dans un emballage en verre foncé ou en étain.

Date d'expiration. Parce que l'huile est extraite des olives, plus la date de péremption est courte, meilleur est le produit.

Acidité. Suivez l'acidité de l'huile sur l'étiquette. Il ne doit pas être supérieur à 0,8.

accréditations. Pour l'huile italienne, vous pouvez vérifier si elle a des accréditations AOP (Appellation d'Origine Protégée) ou IGP (Indication Géographique Protégée). Ils attestent de la qualité de l'huile.

Marques d'huile ayant échoué au test :

  • Pompéien
  • Bertolli
  • Colavita
  • debout
  • Sasso
  • Baie antique
  • Primadonna
  • Météo à Carapelli
  • Mazola
  • Felippo Berio
  • Safeway
  • Aliments entiers
  • Météo à Carapelli
  • Météo à Coricelli
  • Mezzetta

Marques d'huiles ayant passé le test :

  • Olive Court
  • Ottavio
  • Hommage
  • Huile d'Olive Bariani
  • Lucine
  • Kirkland Biologique
  • Lucero
  • Olea Estates
  • McEvoy Ranch Biologique
  • Domaine Cobram
  • Ranch d'olives de Californie

Alternatives saines

Si vous le pouvez, il est conseillé de réduire la consommation d'huiles de toute nature. Mais même alors, il est bon d'éviter les huiles énumérées ci-dessus. Il existe également des marmites qui ne nécessitent pas l'utilisation d'huile, et les légumes peuvent être sautés avec un peu d'eau. Et dans les cas où vous avez besoin d'huile, il est bon d'essayer des alternatives plus saines.

L'huile de coco est très bonne pour la cuisine. Elle a un degré de combustion très élevé et ne rancit pas à la cuisson, comme beaucoup d'autres huiles de cuisson. Et si vous ne voulez pas que les aliments aient un goût de noix de coco, vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco pressée à froid, qui n'a ni goût ni odeur. L'huile de coco est solide à température ambiante et peut être utilisée pour des toasts, des muffins ou d'autres produits savoureux.

Il est important de noter que l'huile d'olive est assez controversée en matière de cuisine. Beaucoup disent qu'il doit être consommé cru, pressé à froid, mais il y en a d'autres, encore plus, notamment dans la région méditerranéenne, qui cuisinent avec depuis des centaines d'années. Quelle est la raison de ce dilemme ?

Les preuves montrent que l'huile d'olive a un point de combustion très bas, ce qui signifie que l'huile d'olive rancit lorsqu'elle a dépassé un certain point. Ceci est considéré comme nocif pour la santé, bien que tout le monde ne soit pas d'accord avec cette affirmation. C'est certainement une décision qui doit être prise par chacun, après information préalable.

En conclusion, il est important de lire attentivement les étiquettes, afin de ne pas se laisser berner par une huile de colza qui ne contient qu'une trace d'huile d'olive. Pour plus de sécurité, utilisez de l'huile d'olive pour les salades ou saupoudrez un peu de nourriture après la cuisson.

Quelle huile d'olive utilisez-vous que vous pensez être vraiment authentique?

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Pâtes à l'ail et à l'huile d'olive Pâtes à l'ail

Je me souviens que j'aimais les formes de pâtes more & ldquociudate & rdquo quand j'étais petite. Nous aimons les arcs et les coquilles de pâtes. Maintenant, j'utilise plus souvent des spaghettis, des tagliatelles, des penne, des fusilli et d'autres formes simples, mais ça va changer ! & # 128578 Vous verrez de plus en plus de recettes de pâtes sur le blog, avec toutes sortes de formes, de sauces et de saveurs. & # 128578

C'est la deuxième recette de pâtes que je fais depuis que je suis ici. La première fois que j'ai fait spaghettis aux épinards et tomates, que j'espère que vous avez essayé! & # 128578 J'ai préparé 2-3 autres recettes de pâtes que je souhaite partager avec vous, mais ces pâtes à l'ail ont été priorisées. Pourquoi? Parce que c'est devenu ma recette de pâtes préférée ! C'est délicieux!

Si vous êtes fan d'ail comme moi, je vais vous retourner cette recette ! Il s'inspire de la recette classique de pâtes all & rsquoaglio, à laquelle j'ai ajouté quelques détails personnels. Je dis que j'ai réussi à les faire mieux que la recette traditionnelle. Il ne vous reste plus qu'à le tester et me dire si j'ai raison ! & # 128578

Si vous le souhaitez, vous pouvez facilement transformer cette recette en une recette sans gluten. Utilisez simplement des pâtes sans gluten. Aussi, si vous voulez que la recette soit vegan, vous pouvez mettre du parmesan râpé à la place flocons de levure inactifs et/ou fromage végétalien râpé.


Vidéo: Friture de poisson recette facile et rapide