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Limonade à la Framboise

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    • Préparation 5min
    • Total5min
    • Portions1

    La liqueur de framboise rend une bonne chose encore meilleure !PLUS+MOINS-

    Par Michelle P

    Mis à jour le 26 septembre 2014

    Ingrédients

    2

    onces de vodka

    3

    onces de limonade rose

    1/2

    once de liqueur de framboise

    Glace

    Pas

    Masquer les images

    • 1

      Versez la vodka et la limonade dans un verre à mélange rempli de glaçons. Remuer.

    • 2

      Filtrer dans un verre de service.

    • 3

      Verser délicatement la liqueur de framboise.

    Information nutritionnelle

    Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

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    Limonade à la framboise dure

    À vrai dire, je ne bois pas beaucoup, en fait rarement, mais de temps en temps, c'est tellement agréable de s'asseoir et de se détendre avec un cocktail rafraîchissant. Quand je bois, je veux qu'il ait un goût rafraîchissant et vraiment bon. Cette limonade aux framboises est parfaite par une chaude soirée, assis sur le pont en visite avec des amis.

    Nous avons commencé par préparer un sirop simple avec de l'eau tiède et de l'édulcorant naturel Truvia, des citrons pressés pour un goût frais et une purée de framboises fraîches pour faire ressortir la saveur supplémentaire. Un peu plus d'eau et plus de Truvia au goût, avec de la vodka, et nous avons Hard Raspberry Lemonade.

    Non seulement cette limonade à la framboise est délicieuse, mais elle contient également moins de calories grâce à l'édulcorant naturel Truvia. Truvia a récemment participé à Tales of the Cocktail à la Nouvelle-Orléans, après avoir présenté la dégustation exclusive de TRU Cocktails, des cocktails hypocaloriques savoureux et sucrés avec Truvia.

    Rendez cette limonade à la framboise adaptée aux enfants simplement en omettant l'alcool. J'aime le servir dans des tasses en pot Mason avec quelques framboises pour la garniture.


    10 recettes de limonade dure à essayer avant la fin de l'été

    La limonade est dans vos souvenirs d'été depuis probablement aussi longtemps que vous courez dehors lorsque le temps se réchauffe. Du sucre sucré mélangé à du jus de citron acidulé sur de la glace signifiait que l'été battait son plein. Vous l'aviez lors de foires, de festivals et de réunions de famille, mais maintenant que vous êtes un adulte, vous avez le luxe de rendre cette boisson estivale rafraîchissante encore plus spéciale en vous faufilant dans certains de vos alcools préférés.

    Voici 10 recettes de limonade dure à siroter avant la fin de l'été :


    Oui. Je pense que cette boisson a besoin d'un peu de douceur. Les framboises peuvent être sucrées et acidulées et le citron est plus acide que sucré dans la plupart des cas. Donc, ajouter un peu de sucre aide à compléter les saveurs.

    De plus, le sucre cristallisé aide à faire macérer ou à extraire plus de jus des framboises. Assurez-vous donc de l'ajouter pendant la confusion pour le meilleur effet.

    ASTUCE : Goûtez d'abord vos baies. Heureusement, mes baies étaient assez sucrées, alors je n'ai utilisé que quelques cuillères à soupe de sucre. Vous pouvez sucrer à votre goût.


    Limonade maison

    Chauffer 4 tasses de sucre avec 6 tasses d'eau dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'il soit dissous. Mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.

    Refroidissez le jus de citron si vous avez le temps.

    Versez le jus de citron dans une grande cuve. Versez les 3/4 du sirop, puis complétez la cuve avec des glaçons. Versez 8 tasses d'eau (à donner ou à prendre), remuez, puis donnez-lui un goût. Ajoutez plus de sirop s'il a besoin de douceur, ou plus d'eau s'il a besoin de dilution.

    Ajoutez 2 tasses de framboises, de bleuets, de mûres ou de fraises tranchées à la limonade pour différentes saveurs.

    Préparez une limonade dure en ajoutant 2 tasses de rhum léger ou de tequila à la limonade. (Vilain ! Adultes seulement !)

    Faire un gros lot de limonade est l'un de mes rituels estivaux préférés, et je serais sérieusement perdu et désespéré dans la nature sauvage si quelque chose arrivait à la récolte mondiale de citron un an et que j'étais capable de le faire. Aucun mélange ou concentré congelé ne peut vous donner la même saveur fraîche de citron que les vrais trucs et, lorsque vous faites le vôtre, vous pouvez contrôler le niveau de douceur en fonction de vos goûts. Si vous aimez les choses un peu plus sucrées, vous pouvez augmenter le sirop si vous aimez les choses si acidulées, votre visage se contorsionne et vous pouvez alléger un peu le sirop.

    Et un plus : vos mains sentiront le citron toute la journée !

    4 tasses de sucre
    2 douzaines de citrons
    Eau
    Glace

    Quelques heures (ou une journée entière) à l'avance, préparez un sirop de sucre en mélangeant 6 tasses d'eau&hellip

    Avec le sucre dans une grande casserole.

    Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Mettez le sirop de côté et laissez-le refroidir, ou conservez-le au réfrigérateur, couvert, jusqu'à ce que vous soyez prêt à faire la limonade. Il sera légèrement épais et visqueux.

    Je suis obsédé par le mot visqueux en ce moment. Je m'excuse d'avance.

    Pressez tous les citrons dans un pichet.

    Cela vous épuisera et vous donnera envie de faire une sieste.

    Puis versez-le à travers une passoire à mailles fines pour filtrer toute la pulpe.

    Écrasez-le tout autour pour en extraire jusqu'au dernier morceau de jus.

    Si vous avez le temps, réfrigérez le jus jusqu'à ce qu'il soit refroidi, mais ce n'est pas nécessaire.

    Verser le jus dans une cuve de service ou un tub&hellip

    Versez ensuite environ 2/3 à 3/4 du sirop. Mettre le sirop restant de côté.

    Juste avant de servir la limonade, remplissez la cuve de ice&hellip

    Versez ensuite 8 tasses (environ) d'eau froide.

    Remuez jusqu'à ce que le jus et l'eau soient bien mélangés.

    Assurez-vous ensuite de lui donner un avant-goût. Si cela vous semble trop acidulé, ajoutez le reste du sirop de sucre. Si cela semble trop fort dans l'ensemble, ajoutez 2 autres tasses d'eau. N'ayez pas peur de jouer avec les quantités à votre goût et bonjour

    Et gardez à l'esprit que la glace elle-même ajoutera une certaine teneur en eau.

    Quand c'est tout à fait parfait, servez-le !

    Rien de mieux au monde.

    Remarques
    Le sirop de sucre et le jus de citron peuvent être préparés la veille, puis conservés au réfrigérateur.

    Variantes
    Ajoutez 2 tasses de framboises, de bleuets, de mûres ou de fraises tranchées à la limonade pour différentes saveurs.

    Préparez une limonade dure en ajoutant 2 tasses de rhum léger ou de tequila à la limonade. (Vilain ! Adultes seulement !)


    Voir la vidéo: Limonade à la framboise. Camille Cuisine